decoraciones para centros de mesa tallado de remolacha en forma de rosa https://www.facebook.com/decoraciones.eventos solo con ayuda de una puntilla  tallado de nabo  nabo tallado  alcayota tallado  tallado de sandia -->

ensalada de pallares INGREDIENTES 400 gms de pallares 1 cebolla morada cortado en juliana 6 rabanitos cortado en juliana 1 zanahoria 30 gms de pimiento morron picado en cuadros de colores 2 ramitas de perejil PREPARACIÓN remojar los pallares en  agua de un día para otro. lavar bien los pallares cocinar en abundante agua hasta que se complete la cocción sin deshacerse. colar y enfriar los pallares y luego pelarlos con cuidado, en un bol mesclar todo los ingredientes anteriores sazonar a su gusto -->

La  quinua ,  quínoa  o  kinwa  ( Chenopodium quinoa ) es un pseudocereal perteneciente a la subfamilia  Chenopodioideae  de las amarantáceas . Es un cultivo que se produce en los  Andes  de  Argentina ,  Bolivia ,  Chile ,  Colombia ,  Ecuador  y  Perú  además de los Estados Unidos , siendo  Bolivia  el primer productor mundial seguido del  Perú  y de los  Estados Unidos . Se le denomina pseudocereal porque no pertenece a la familia de las  gramíneas  en que están los cereales "tradicionales", pero debido a su alto contenido de almidón su uso es el de un cereal. La quinua fue cultivada en los Andes bolivianos, peruanos, ecuatorianos y los del  Noroeste argentino  desde hace unos 5000 años. Al igual que la  papa , fue uno de los principales  alimentos  de los pueblos andinos  preincaicos  e  incaicos . Se considera que fue utilizado en el pasado también para usos cosméticos en la zona del altiplano peruano boliviano. 1 Crece desde el nivel del mar en el Perú, hasta l

ESCABECHE DE PESCADO INGREDIENTES: - 200 ccs de aceite   - 2 cabezas de ajo - 5 hojas de laurel   - 1,5 kilos de pescado   - 15 granos de pimienta negra - 1 pizca de sal   - 0,5 litros de vinagre PREPARACIÓN: Esta receta es para pescado azul.Sardinas, jurel, atún, bonito etc.Este pescado queda riquísimo si se cocina y se guarda de 8 a 10 días.Se lavan y se limpian de espinas los pescados y se trocean en lonchas grandes, se escurren y se sazonan.En una cacerola grande de vierte el aceite y se van poniendo los trozos para freírlos.En el mismo aceite se fríen los ajos y el laurel hasta que estén doraditos.Se le añade el vinagre, la pimienta y un litro y medio de agua dejándolo cocer treinta minutos.

In gredientes : https://www.facebook.com/decoraciones.eventos El principal ingrediente del picante son las vísceras de la  res   ( mondongo , guata) al que se le agrega  charqui ,  ají  (panca) y  papa s  cocidas desmenuzadas (apachurradas) manualmente. El secreto es de su preparación es la cocción del ají durante seis horas con aceite. Se empezó a preparar en los poblados de  S ama  y  Locumba . Su difusión en la ciudad de  Tacna  empezó en la calle "El Canto" (hoy Calle Arias Araguez) 1  y posteriormente se empezó a preparar en las zonas andinas donde se acompaña con  chuñ o . 2 Son populares los concursos en el mes de  agosto  donde se compiten por preparar el mejor plato y se prepara a leña. Se acompaña con  vino  semiseco de chacra y crocante pan marraqueta . Nuevas variaciones del plato incluyen  pollo  y  camarones . - 1/4 kg. Aji colorado seco (picante) INGREDIENTES - 1 kg. Guata de res - 1/2Pata de res - 100 gr. De charqui - 3 Kg. de papas -

PARRILLADA DE MARISCOS

INGREDIENTES tomate, palta, repollo morado, lechuga, tomate cherry,  queso fresco, queso edam, palmitos, y perejil. PREPARACIÓN en un plato vamos armando la torre con tomates cortados en rodajas de base luego lechuga , tomate repollo morado,y media palta finamente cortada y formar como una corona, palmitos cortados por mitades y quesos cortados a su gusto y tomates cherry. . aliñar con una vinagreta de albacar.